大型條冰機和大型塊冰機，又稱大型制冰機，是用于大規(guī)模生產(chǎn)20公斤以上冰塊的大型機械。目前，中國的大型塊冰機主要有兩類，一類是氨系統(tǒng)制冰機，另一類是氟系統(tǒng)制冰機。由于使用了兩種不同的制冷劑，氨和氟，這兩種系統(tǒng)完全不同。因此，通常需要購買大型制冰機的公司應特別注意自己的情況，并在檢查階段進行選擇。

選擇時需要考慮以下五件事：

1：國家政策

氨系統(tǒng)的大型制冰機存在以下安全隱患：氨有毒，易燃易爆，家用氨系統(tǒng)不時發(fā)生事故；少量氨氣泄漏會導致儲存和儲存污染，大量泄漏會危害人身安全。因此，不僅在冷藏場所的應用不便，而且對附近的居民構成威脅。政府不允許在居民區(qū)和人口稠密的地方使用氨系統(tǒng)。因此，在進行選擇之前，您應先與國家安全監(jiān)督部門聯(lián)系，并確認是否可以建造帶有氨氣系統(tǒng)的大型制冰機。氟系統(tǒng)的大型制冰機沒有這個問題。

2：安全要求

由于復雜的結構和大量的壓力容器，氨系統(tǒng)中的大型制冰機需要更嚴格的安全措施。

冷藏室和機房應配備足夠的水源和通風設施，以應對事故的發(fā)生。機房或機房附近應設有用于應急救援物品的專用便利柜。它配備有氧氣呼吸器（或空氣呼吸器），防護服，堿性濾池，防毒面具，橡膠防護手套，橡膠水管等防護設備。

機房和機房配備有必要的維修工具，并且易于取用，例如：管子鉗，活動工具，各種規(guī)格的管夾，橡膠板，石棉板，閥門，填料，鐵線，螺絲刀，剪線鉗和其他工具。配備了多種急救藥物，包括：檸檬酸，硼酸和酸性濃縮檸檬汁，李子汁或醋。救援物品和藥品應定期檢查，并應及時更換各種安全設備，使用前必須檢查。

大型氨塊式制冰機生產(chǎn)單位必須準備安全應急計劃。任何發(fā)現(xiàn)事故將要發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的員工應立即按照事故報告程序報告事故。接收負責人應立即趕赴事故現(xiàn)場，并根據(jù)事故和發(fā)展情況，確定啟動全部或部分計劃，即使啟動部分計劃，也應要求救援組織進入準備狀態(tài)。并隨時投資進行救援。

3：運營成本

在工業(yè)制冷中，氨系統(tǒng)已經(jīng)使用了70多年，并且這些年來沒有重大的技術進步。由于控制閥和組件的高成本和自動化的高成本，家庭自動化無法實現(xiàn)完全自動化。而且，由于操作的專業(yè)性強，氨系統(tǒng)的大型制冰機一般一天24小時運轉(zhuǎn)，因此需要大量的專業(yè)技術人員輪流保重。人工成本。

另外，氨系統(tǒng)的大型制冰機中存在許多制冷部件，制冷系統(tǒng)更加復雜。日常維護和損壞維修操作非常復雜，需要大量的人工成本以及零件和材料費用。

4：購買費用

氨系統(tǒng)大型塊冰機具有單機容量大，制冷量大的特點。它仍然廣泛用于大型制冷系統(tǒng)中。在許多情況下，設計院的工程師熟悉氨系統(tǒng)，并被用來設計制冷系統(tǒng)。由于單臺氨機的冷卻能力可達到250 kW或更高，而氟機（低溫）的大值為100kW，因此，如果要使用較大的制冷量，則必須并聯(lián)多臺機器。 ），氨氣機比氟并聯(lián)裝置便宜得多。

5：技術人員

氨系統(tǒng)大型塊冰機對技術人員專業(yè)性有較大要求，特別是維護和維修人員。因此，相關技術人員培訓時間長，培訓強度大，再加上工作環(huán)境有一定的健康危害?，F(xiàn)在愿意學習相關技能的年輕人越來越少，所以人員招聘難度較大，工資待遇方面要求更高。

這一點，也是很多采購商在前期不容易想到的問題。